儿童菜谱鸡类:盐焗鸡腿

                  妈咪爱婴网 www.www.arlenepottsrealestate.com 2021年10月29日 14:54:16 

                  盐焗鸡腿

                    所需材料:鸡腿四只,生姜3片,盐焗鸡腿20克,料酒5ml,白糖适量。

                    步骤1.大鸡腿洗干净,沥干水分,用料酒将鸡腿里里外外抹一遍。鸡粉、盐也抹一遍,然后放白砂糖,姜片腌6小时以上。

                    步骤2.锅中放入少量油,放入姜片,先煎带鸡皮那一面,翻面反复煎。

                    步骤3.煎1分钟后把腌制鸡腿的汁倒入锅内,盖上锅盖调最小得火,焗大概10分钟。用牙签插进最厚肉的地方,如果有血水涌出来的,就要再按一次,如果牙签可以很轻易插进去,而且拉出来很干爽的证明已经熟了,可以把鸡腿夹出。

                    步骤4.鸡腿放凉后就可以手撕下来了吃了。

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